HVSMEDIA.ID - Pada episode terbaru MasterChef Indonesia Season 12, para peserta menghadapi pressure test di Galeri 8 dengan tantangan bertema Mixed Berries Challenge.
Dalam tantangan MasterChef Indonesia episode ini, lima peserta ditugaskan untuk membuat hidangan penutup terbaik dengan bahan utama campuran buah berry.
Tantangan ini menuntut para peserta MasterChef Indonesia Season 12 untuk menunjukkan kreativitas dan keterampilan kuliner mereka dalam memadukan rasa manis dan asam dari buah beri dengan elemen-elemen gurih.
Dilansir dari Avnmedia.id, peserta dihadapkan pada tantangan yang tidak biasa, yaitu mengolah campuran buah beri (mixed berries) tidak hanya menjadi hidangan penutup (dessert), tetapi juga menciptakan kreasi dengan cita rasa gurih (savory).
Berikut daftar hidangan dari para peserta pressure test:
– Kirana: Duck with Mixed Berries Salad and Berries Sauce
– Zahra: Mix Berries Plated Dessert
– Sanggar: Adani Raspberry & Blackberry Ice Cream
– Vinz: Raspberry Strawberry Pie
– Desy: Blueberry & Cranberry Crumble Cheesecake Served with Coconut Ice Cream and Mix Berry Compote
– Vini: Mix Berries Cream Cake
– Jane: Chocolate & Mixberry Mousse
Setelah melalui proses penjurian yang ketat, juri akhirnya memutuskan bahwa Jane harus menghentikan perjalanannya di MasterChef Indonesia Season 12.
Keputusan ini cukup mengejutkan, mengingat Jane dikenal memiliki keahlian dalam membuat dessert.
Namun, kesalahannya dalam mengeksekusi Mixed Berries Challenge, terutama dalam penggunaan gelatin, membuat hasil hidangannya tidak sesuai dengan ekspektasi para juri.
Sebelum tersingkir, Jane sudah dua kali masuk ke pressure test. Sayangnya, kali ini kesalahannya tak dapat ditoleransi oleh para juri.
Di sisi lain, Kirana yang sudah lima kali menghadapi pressure test masih berhasil bertahan dan melanjutkan perjuangannya di kompetisi.
